Thực trạng
Quá trình đốt than đá, dầu mỏ sinh ra năng lượng làm phát sinh lưu huỳnh, cacbon và nitơ. Trong không khí, chúng kết hợp và tạo thành phản ứng hoá học tạo ra axit sunfuric, axit cacbonic và axit nitric. Khi trời mưa, các loại axit này sẽ hòa tan vào nước và theo nước ngấm vào đất, làm độ pH giảm. Trong quá trình canh tác nông nghiệp, việc sử dụng phân bón hoá học quá liều lượng và lâu dài cũng làm pH trong đất xuống thấp, gây ra phản ứng kết tủa (đó chính là nguyên nhân chính gây nên hiện tượng sét hoá đất). Khi đất có độ pH thấp thì sẽ xảy ra hiện tượng kết tủa các muối khoáng làm suy thoái đất, khiến đất không đủ dinh dưỡng nuôi cây, cây còi cọc và ít trái.
Theo công bố của Đại học Washington (Mỹ) năm 2015 về chủ đề sức khỏe đất, đất ở độ pH <5.0 (đất rất chua) thì có khả năng gây lãng phí phân bón đến 54%. Mặt khác, ở độ pH <5, lượng Ca, Mo, Zn, N, P, K trong đất sẽ bị kìm giữ, vi sinh vật có lợi cho cấu trúc đất sẽ khó phát triển. Tình hình có thể tệ hơn nếu độ pH tiếp tục giảm do tính axit cao làm dinh dưỡng không hòa tan và khó hấp thu hơn. Thêm vào đó, trong quá trình phát triển của cây trồng và vi sinh vật, các axit hữu cơ được giải phóng vào môi trường làm giảm độ pH đất.
Thực tế, khi mới trồng thì bộ rễ cây non rất yếu, nếu gặp môi trường axít làm ức chế rễ non sẽ khiến cây từ từ chết, hoặc sống được thì cây cũng chậm phát triển, năng suất kém do sức đề kháng sinh lý yếu, cây hay bị sâu bệnh tấn công. pH thấp cũng ức chế hệ vi sinh vật, giun, côn trùng có lợi trong đất phát triển, dẫn đến đất đai bị thoái hoá, bạc màu, hoàn toàn không có lợi cho đất canh tác nông nghiệp.
Quy trình nâng pH trong đất canh tác nông nghiệp bằng chế phẩm enzyme được triển khai nhằm cân bằng độ pH, giữ cho pH không giảm xuống thấp và duy trì ở mức trung tính tốt nhất có thể. pH trung tính cũng là điều kiện để thực vật sinh trưởng tốt. Nâng pH trong đất cũng là giải pháp giúp hạn chế nấm bệnh hiệu quả và an toàn, đồng thời nâng cao hiệu suất hấp thụ phân bón, giảm chi phí cho canh tác nông nghiệp, giảm thiểu ô nhiễm mạch nước ngầm.
Giải pháp
Việc bổ sung cân bằng độ pH trong đất bằng chế phẩm enzyme có lợi hơn hẳn việc dùng vôi (vì có thể gây pH cao và làm tổn thương da của giun đất). Muốn ổn định độ pH, người canh tác cần cung cấp enzyme cân bằng pH để giữ cho pH không tụt xuống thấp và duy trì ở mức trung tính tốt nhất có thể. Qua đó, giúp cải thiện tình trạng của đất, hỗ trợ bộ rễ của cây phát triển, không bị môi trường axít làm trui rễ, cây hấp thu được nhiều dinh dưỡng, phát triển khỏe mạnh.